[超特大]ボイル冷凍 毛蟹(1kg前後)

ボリューム満点の特大毛蟹は、他よりも身が甘くぎっしりと詰まっていることが特徴です。

当社独自のボイル方法で仕上げた毛蟹は、ぎゅっと身が引き締まり繊細な甘みがあります。

ボイル後に氷水で引き締めることで旨味を凝縮させ、味噌と合わせて食べると極上の味わいを体感できます。

厳選した毛蟹をご提供しておりますので、身入りはご安心ください。

[高級品]というイメージがありますが、当社は最大限に流通網を駆使し、皆さまにお手頃な価格でご提供いたします。

1.毛蟹の魅力

濃厚な旨味を秘めた、蟹の中でも特に人気の高い存在です。殻を覆う細かな毛は寒い海で育つ毛蟹の特徴で、その下には、弾力がありながらしっとりとした甘い身がぎっしりと詰まっています。

最大の魅力は、なんと言っても濃厚な「蟹味噌」。クリーミーでコク深く、一口含むだけで旨味が広がり、思わずため息が漏れるほど。ほぐした身に味噌を合わせて口に運べば、贅沢な甘みと香りが一体となり、至福の味わいを堪能できます。

解凍してすぐに召し上がることができるため、調理の手間なく堪能できます。

繊細さと濃厚さを併せ持つ毛蟹は、食卓を特別なものへと格上げしてくれる存在。ひと口味わえば、その唯一無二の美味しさに思わず笑みがこぼれることでしょう。

2.鮮度

当社の毛蟹は、生きた状態で届いたものを生きのいい状態でボイルしています。

そのため、嫌なくささは全くなく、新鮮で甘みのつよい最高品質の毛蟹をご提供しております。

3.毛蟹の健康的な効果

海の幸である毛蟹は美味しいだけではなく、健康成分もふんだんに含まれています。

低脂質で高たんぱくであり、100g中たんぱく質が約19gも含まれています。

ビタミンEも多く含まれており、動脈硬化やがんの予防効果があります。

4.おすすめレシピ

[カニチャーハン]

[かに雑炊]